Ho pensato di realizzare questi Cioccolatini Natalizi, da donare alle amichette di mia figlia insieme ad alcuni cookies al cioccolato .
La ricetta dei cioccolatini è semplice è una miscela di cioccolato fondente e nocciole tritate, basta inserire negli stampi in silicone ed il gioco è fatto.
Ingredienti:
Cioccolato fondente gr. 500
Nocciole tostate gr. 100
1 cucchiaino di zucchero semolato
Opzionali:
1 cucchiaio di rum oppure 1 cucchiaio di caffè
Procedimento:
Tritate le nocciole nel mixer con il cucchiaino di zucchero.
Fondere il cioccolato fondente ridotto a piccoli tocchetti a bagnomaria o nel microonde, fate attenzione che non superi i 40 gradi, in modo da evitare l’opacità del cioccolatino a distanza di qualche giorno.
Unite le nocciole al cioccolato fuso e miscelate, se volete potete aggiungere 1 cucchiaio di rum o di caffè o entrambi.
Versate negli stampi con l’aiuto di una sac a poche, oppure un cucchiaino piccolo o la Decopen modello grande.
Riponete in frigorifero 12 ore e poi sformate con delicatezza.
Potete utilizzarli per il Calendario dell’Avvento.
Cara Ornella ti faccio i miei migliori auguri di Buone Feste a te e famiglia.
Sono un po’ in ritardo ma avevo il PC guasto.
I tuoi biscottini sono bellissimi , le amiche di tua figlia saranno sicuramente soddisfatte!!!
Grazie Alma ricambio di cuore e poi gli auguri non hanno mai scadenza.
Un abbraccio a presto Ornella.
fantastici questi biscotti, li provo di sicuro, buon Anno, un abbraccio SILVIA
Grazie Silvia, però sono cioccolatini !!!
Auguri anche a te smack 😀