La ricetta di oggi è per l’onomastico di mia figlia Ilaria, ho deciso all’ultimo momento di preparare un dolce al cucchiaio.
Sono corsa in cucina ed ho trovato il preparato per crema pronta della Molino Lavazza ed anche dei frutti di bosco surgelati e lamponi freschi.
Il risultato è questo delizioso dessert bello da vedere ed ottimo da pappare a cucchiaiate!
Ingredienti:
1 busta di preparato per crema della Molino Chiavazza
300 ml di latte
300 gr. di frutti di bosco surgelati
1 vaschetta di Lamponi freschi
4 cubotti di cioccolato fondente
4-5 cucchiai di zucchero semolato
4-5 noci di burro
zucchero a velo q.b.
Procedimento:
In una ciotola versare il preparato per crema pronta, versate piano a filo il latte freddo ed amalgamate bene, poi sbattere con le fruste finchè non assumerà la consistenza adeguata e riporre in frigorifero un’ora circa.
Nel frattempo mettete in un tegame antiaderente le noci di burro, i frutti di bosco e parte dei lamponi freschi con lo zucchero indicato.
Mescolare finchè non si amalgama tutto ed intiepidire.
Versare nelle ciotoline a strati i frutti di bosco con il sughetto e la crema.
Decorare con i lamponi freschi.
Una parte dei lamponi freschi l’ho servita per una piccola fonduta con cioccolato fondente:
Ho sciolto a bagnomaria il cioccolato fondente (4 quadrotti) e messo sia in una piccola ciotolina che sul cucchiaio da finger food.
Intingere i lamponi e … buon divertimento!!!
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Apperò vedo che ti tratti bene! Fantastica questa crema.
Ci provo poi era l’onomastico di Ilaria non potevo lasciarla senza dolcetto.
Ciao baciotto a presto.
Auguri per Ilaria anche se in ritardo, sappi che adoro la crema e poi i frutti di bosco !!! se mai verrò dalle tue parti tienilo presente mia cara mod ! a presto
Ok metto in nota ogni tua preferenza, se passi ti accontento molto volentieri.
Ilaria ringrazia per gli auguri che non hanno mai scadenza, grazie!
Ornella carissima, commento in questa ricetta dopo aver guardate tutte,per avere l’opportunità di fare gli auguri di tutto cuore a Ilaria , anche se in ritardo.
un abbraccio
Grazie Laura per gli auguri, Ilaria è contentissima lo stesso, non hanno mai scadenza.
Un abbraccio grande a presto.