Un’idea per San Valentino o per una merenda diversa:
Per il Panbrioche caffè & cioccolato per mdp ricettario Moulinex:
– Latte 70 ml.
– uova 4 piccole
– burro 180 gr.
– sale 2 cucchiaini o misurini piccoli in dotazione
– zucchero 55 gr.
– estratto di caffè 1 1/2 cucchiaino (io ho messo due bustine di liofilizzato)
– farina speciale per pane gr. 550
(io ho fatto gr.300 farina 00 e gr. 250 manitoba)
– lievito fresco gr.25 ( io ho messo 1 bustina di mastrofornaio)
– polvere di cacao amaro g.35
– gocce di cioccolato
– crema nocciolata Rigoni (per me è mooolto meglio della nutella)
Procedimento:
Versare nel recipiente nel seguente ordine:
– Latte, uova, burro ammorbidito, sale, zucchero, estratto di caffè o caffè liofilizzato.
– Aggiungere poi la farina setacciata, la polvere di cacao ed il lievito.
– Al bip sonoro aggiungere le gocce di cioccolato (io non le ho messe).
Programma: pane dolce n.4 durata 3h 50 minuti.
Una volta cotto il panbrioche, farlo raffreddare.
Tagliare a fette regolari e con uno stampino ricavare i cuoricini; spalmare la metà con crema Nocciolata e coprire con l’altro cuoricino.
Servirli su di un vassoio spolverato di zucchero a velo e guarnirne alcuni con lo zucchero o il cacao in polvere.
Splendida questa idea! Bellissimi i cuoricini e golosissima la nocciolata!
che bella idea golosa!
Carinissima come idea !! Brava!!!
Grazie a tutte!!!Il panbrioche è buonissimo nel latte e dato che mi giravano ancora diverse fette ho pensato di sfruttarle in questa maniera, anzi se si cospargono anche i lati di crema si possono rotolare nelle nocciole tritate … gnam!!!
Vediamo se finalmente è la volta buona dopo 5 tentivi invano!!! Bellissima idea il caffè nel panbrioche e le gocce di cioccolato completano l'opera golosa ^_^ Ne è rimasta una fettina per la colazione di domani?Un bacione ornella, buona serata :**
Come potevo non commentare cara Ornella?!Come si amalgamano bene questi sapori!Mi sembra di sentire un profumino!Un bacione e a presto!
Sono proprio guduriosi
x Federica: la ricetta l'ho presa dal ricettario della mia mdp … appena ho letto "Caffè" ho detto MIAAA !!!Buono buono pucciato nel latte.X Luna d'Argento: GRAZIE!!! Dopo vado a sbirciare il tuo blog.Germana: se trovi e provi questa crema nocciolata, vedrai che rimarrai piacevolmente stupita, ciao grazie.
Ciao Ornella, sono passata per dirti che ho finito il ricettario della raccolta funghi. Lo trovi qui se ti interessa… http://timoemaggiorana.blogspot.com/2010/01/il-ricettario-della-raccolta-funghi.htmlgrazie per aver partecipato.Per i cuoricini ripasso con calma…ciao
Ciao Ornellina, complimenti per la ricetta !!!! Io la conosco la nocciolata Rigoni, è strabuonissima !!!!!!!!A presto, un bacioBilla
L'idea è veramente golosa, per un San Valentino dolcissimo, sto cercando qualcosa di non troppo complicato, ma di veramente goloso per l'occasione e questi cuoricini mi sembrano un'ottima idea. Non conosco la nocciolata Rigoni, ma andrò a cercarla!Baciotti da Sabrina