Gelato con le fragole, ricetta dolce estiva

La ricetta di oggi è per uno dei miei gelati preferiti, quello con le fragole.

Preparare il gelato in casa è una grossa soddisfazione, si sa cosa c’è dentro ed il gusto è completamente diverso.

Esistono diverse modi per prepararlo io prediligo questo, non impegnativo molto semplice e con pochi ingredienti da reperire.

Per prepararlo utilizzo la gelatiera con il contenitore che va riposto in freezer per 24 ore.

Gelato con le fragole

 

Ingredienti:

gr. 130 di zucchero

gr. 150 di panna fresca per dolci

gr. 150 di yogurt con le fragole (io ho utilizzato il Muller che è sublime)

gr. 200 di fragole

1 limone

 

 

Preparazione:

Lavare, affettare le fragole, quindi inserirle in un tegame con tre cucchiai di zucchero della dose prevista, più il succo di 1 limone filtrato e fare cuocere per 5 minuti, quindi lasciare raffreddare.

In un contenitore con il beccuccio inserire: la panna con lo zucchero e mescolare, poi aggiungere lo yogurt e le fragole raffreddate e frullate.

Amalgamate bene tutti gli ingredienti e versateli nella gelatiera, in 40 minuti circa il gelato è pronto.

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
Precedente Torta salata con patate, pomodorini e mozzarella, ricetta vegetariana Successivo Biscotti nocciole e gocce di cioccolato

4 commenti su “Gelato con le fragole, ricetta dolce estiva

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.