Ahimè sono a dieta da due mesi, essendo stanca di mangiare la solita fetta di pollo alla griglia, ieri mi sono inventata questa valida alternativa, si intende che se non siete a dieta, potete procedere con il condimento che preferite.
Ingredienti per 1 persona:
150 gr. di petto di pollo a tocchetti
10 pezzetti di ananas fresco
7-8 tocchetti di peperoni grigliati rossi e gialli (surgelati o freschi senza condimenti!!!)
brandy
sale e pepe q.b.
1 spolverata di farina
NIENTE GRASSI!!!
Procedimento:
Fate scaldare bene un tegame antiaderente, aggiungere il pollo e l’ananas, quindi rosolare la carne e sfumare con poco brandy.
Aggiungere i peperoni ed amalgamare, aggiungere un po’ d’acqua per non fare attaccare.
A fine cottura spolverare con poca farina, aggiungere due cucchiai di acqua e fare addensare 1 minuto, servire caldo.
La dieta… aguzza l’ingegno, brava, un accostamento davvero goloso!
Si poi ieri ero ispirata, non pensavo venissero così bene!
Si si sicuramente buoni! Io avevo fatto dei bocconcini di pollo con l’ananas e dei bocconcini con i peperoni, uniti mai provati, ma singoli sono squisiti! 😉 Ingegnosa! 😉
Vevi 🙂
Mi sono ricordata del pollo agrodolce che servono al ristorante cinese, in genere ci si trovano questi ingredienti più le carote.
Ciao a presto.
Buon sera! 😉
Allora per i miei dolcetti ci sono i link ke riportano sia a Morena (Menta e Cioccolato) e a Robbola, l’autrice della ricetta, lei dice di seguire i ml, ma comunque Morena ha messo nella sua 330 gr di farina e 220gr di zucchero e olio di semi.
Io personalmente con queste dosi ho messo un pò più di latte, ad occhio ma più o meno saranno 2 cucchiai in più dei 4 specificati negli ingredienti!
Spero di essere stata chiara! 😉
Buona serata Vevi 🙂
Graziee Verdiana, vedo di sperimentarli quanto prima, mi attirano tantissimo quei dolcetti, poi ti avviso!
Ornella buonissimo questo pollo..non sono a dieta ma lo mangerei anch’io volentieri 😉
Grazie Tina, effettivamente è talmente buono che va bene anche fuori dalla dieta, ciao!
nella mia dieta la frutta non e’ prevista almeno x l’inizio, ma il pollo con i peperoni e’ una delle pietanze che preferisco perche’ molto saporita anche senza olio…..
E’ un bel mix che ti consiglio appena potrai concederti la frutta, grazie ciao!
Un agrodolce di tutto rispetto… mi sa che mi decido e comincio la dieta! ^_*
Grazie Lorenza!
Dicono che fa dimagrire, così la dieta va benissimo…