La ricetta di oggi è per un secondo piatto speziato, utile per una cena o pranzo veloce.
Ingredienti:
400 gr. petto di pollo a tocchetti
200 gr. di panna da cucina
curry in polvere
sale q.b.
1/4 di cipolla dorata
due cucchiai di brandy
gr. 30 di burro
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Procedimento:
In un tegame antiaderente rosolare nel burro a fuoco basso la cipolla a rondelle.
Inserire i tocchetti di pollo e cuocerli qualche minuto per ogni lato, quindi sfumare con il brandy.
Cuocere lentamente, salare ed alla fine unire la panna e la spolverata di curry secondo il vostro gusto personale,.
Servire caldo.
Buonissimo il pollo fatto così.Da te trovo sempre delle ricette interessanti!
Ciao, un bacione
Grazie Laura che piacere trovarti qui ogni tanto, un abbraccio speciale tutto per te 😀 🙂